Huile Chill Chili Oil - Fumage Larme de Tigre - 250ml

Cette huile de pépins de raisin est délicatement infusée d'un riche mélange de saveurs piquantes par les piments et les poivres, confite par l’échalote, l'ail et relevée d'un voile d'agrume pour le contraste, offrant une profonde harmonie en bouche.

Idéale pour réhausser vos gyozas, légumes sautés, pizzas,  tortillas, viandes blanches et rouges, un ragout (bolognaise, cari, rougail, curry), un fromage de brebis...

Ingrédients:

Huile de pépins de raisin, Piments (Cayenne, Chipotle, Gochugaru), Poivres (Voatsiperifery, Cubèbe, baies de Timur et de la Jamaïque), Combawa, échalotes, ail                                                              

Essences de fumage: Hêtre / Oranger / Piment / Clou de Girofle

Description aromatique: Mordante / Douce & Parfumée / Légère note d'agrume