MOUTARDE AGRUMES 120g
MOUTARDE AGRUMES 120g
La moutarde AGRUMES associe la puissance aromatique de la moutarde à la fraîcheur éclatante des agrumes. Les morceaux de citron de Menton et de bergamote ont été confits dans le velours de vinaigre.
Ces notes d'agrumes apportent une vivacité délicate qui équilibre parfaitement le caractère des graines de moutarde. Son parfum légèrement zesté accompagne à merveille les poissons, les fruits de mer, les volailles et les vinaigrettes gourmandes.
Nos recettes sont élaborées à partir de moutarde de Dijon (origine France). Les graines de moutarde ajoutées entières sont d’abord confites dans le velours de vinaigre pour un effet caviar craquant sous la dent et un jeu de texture inédit !
Idées recettes : cette moutarde de Dijon accompagnera merveilleusement un poulet rôti, un magret, un filet mignon tout comme des pommes de terre ou un fond de tarte.