Huile vierge d'amande & fève Tonka - 25cL

Préparation culinaire à base d'huile vierge d'amande et fève Tonka.

Imaginez la chaleur d’un caramel fondant mêlée à la délicatesse de la frangipane : c’est l’effet que procure la fève Tonka. Associée à notre huile vierge d’amande, elle devient un ingrédient de choix pour des desserts raffinés… et audacieux, notamment dans des recettes salées, pour des accords aussi subtils qu’inattendus.

Accords recommandés : Filets de volaille, magret de canard, poissons blancs, St-Jacques, panais, potiron, patate douce, cèpes, agrumes, dessert au chocolat.

Sa composition :

Huile vierge d'amande (99%), fève de Tonka (1%).